Maredo牛排连锁餐厅成立于1978年，在德国已经有50家左右的餐厅，在牛排市场可说是龙头企业。为了在同行中保持竞争力，并利用美味的牛排、汉堡作为宣传，店家对位于柏林的餐厅旗舰店进行了全新的改造。

店内各种材质的灵感来源便是店铺的立身之本——肉。食肉的传统由来已久，最早可以追溯到远古的牧民时期，因此牛肉得以让人联想到原始、天然、纯粹的品质。设计师利用编织的几何图案组成空间元素，材质方面则使用了富有生命力的木材和皮革，传统的铁铸烧烤炉参考了牧民的日常生活，仿佛让人回到了自由自在的大草原。

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