2015年东里手工啤酒坊的创始者们就决定在北京开设一家品尝精酿手工啤酒的场所。在业主所提的要求中，就包括给客户呈现出可视的啤酒蒸馏发酵过程。

350平米的空间内包含主餐饮区、VIP房间、厨房及其他服务区域。餐饮区包围着吧台，方便顾客点餐。在一侧的玻璃墙内有8个蓄电发酵蒸馏桶，客户一进入餐厅就会映入客户眼帘。

在照明方面设计，吊顶灯、铜制管道都是金色网包裹的。一方面可以走线，塑出灯的形状及标示；一方面可以分割出餐饮区域。所有吊顶灯的设计都是暖色调，灯体垂下，营造出舒适的感觉。

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