热情的仲夏，油桐花随风散落一地，萤火虫在空中萦绕闪烁;白天朵朵洒落的雪白，夏夜闪闪荧光的浪漫，备添春夏之交的清凉。四季更迭带来的不同感受，一如多样性城市带给人的丰富多采;走在台中市公益路上，琳琅满目的餐厅林立，一间挑高九米的古朴外观，矗立着偌大的庵字，在洗练摩登的都市文化中，日式朴拙的建物给人一种净化心灵的感受。「庵锅」，日式火锅烧烤，以「净化、祈福」元素为主题式开展，有别于一般的大众化，细致沉稳的日式风格是这次的设计主轴。