工程名称：壹粟·素餐厅
设计单位：之境内建筑设计
软装陈设：奇妙旅程陈设艺术
设 计 师：廖志强、王孝宇、张静、陈全文
面 积：300平米
主要材料：石材、木材、钢化玻璃、乳胶漆、不锈钢
坐落地点：成都金牛万达美食街
完工时间：2014年12月
摄影师：季光
 

客户将餐厅定义为新派素食，取名为“粟”亦同音“素”。
素食文化的分类繁多，佛教素食文化、道教素食文化、基督教素食文化、伊斯兰教素食文化、犹太教素食文化、印度耆那教素食文化等等；
素食，并非完全等于斋菜；设计师认为素食文化的本质是对生命的尊重；
因此，在本次素餐厅的设计中，放弃了传统素餐体现的“禅意”、“内敛”等概念；“新派素食”应有“安静”、“精致”、“纯粹”的用餐环境；从而达到“品质感”的体验；